400 gr di penne · 300 gr di salmone fresco o affumicato · 200 ml di panna liquida · ½ bicchiere di vino bianco · 25 gr di burro santa lucia galbani · ¼ di cipolla .
Fate scaldare abbondante olio di arachidi in un tegame dai bordi alti e quando sarà ben caldo fatevi friggere pochi cubetti di polenta alla volta, girandoli su .
Vedrete che una volta preparati non avrete più bisogno di ordinarli al ristorante cinese e vi cimenterete anche in altri primi esotici come gli spaghetti di .