Nella nostra ricetta abbiamo arricchito la frittata di albumi con prezzemolo fresco tritato, ma puoi scegliere le erbe aromatiche che preferisci, e l'abbiamo .
In cina si usa arricchire il riso con il char siu, ovvero il maiale cotto alla brace, tipico della regione del canton… da qui il termine “alla cantonese”!
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