1 scalogno 250 gr di ricotta 150 gr di funghi misti 1 bicchiere di vino bianco 10 pomodorini ciliegino 80 gr di fiori di zucchina 200 gr di pasta mezz.
Pulisci le zucchine eliminando le estremitΓ e separando con un coltello la parte verde esterna (il piΓΉ sottile possibile), quindi riducila in quadratini da ca 1Β .