Posizionate la farfalla nel boccale del bimby, unite i tuorli d'uovo e lo zucchero e montate per 5 minuti alla velocità 3 e a una temperatura di 35°c.
Per imparare a cucinare con cukò si consiglia inizialmente di eseguire le ricette così come proposte dal ricettario, senza modificare quantità o ingredienti .